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Sourced directly from our own Malagasy plantation, this vanilla offers premium quality and a rich, complex aroma—perfect for enhancing your culinary and pastry creations. Treat your customers to a unique flavour experience with our Madagascar vanilla.
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Pour les professionnels en Belgique et Luxembourg, un commercial est disponible pour une visite dans vos ateliers.
Tous les lots réceptionnés en Belgique suivent un protocole strict d’importation. Provenant exclusivement de nos filières, chaque lot est 100% traçable depuis nos plantations de vanille. Nos gousses de vanille de qualité supérieure respectent des critères rigoureux et bien définis. Un double contrôle est effectué à la source et à leur arrivée en Belgique, incluant des analyses systématiques dans des laboratoires accrédités. Nous vérifions notamment le taux d’humidité, le pourcentage de vanilline, ainsi que la présence éventuelle de contaminants microbiologiques, de pesticides ou de métaux lourds. Ces résultats placent nos gousses parmi les meilleures en matière de vanille gourmet et TK de Madagascar.
Step into the refined world of Madagascar gourmet vanilla, an invitation to a flavourful journey at the heart of the Indian Ocean. Carefully harvested from the fertile and volcanic soils of Madagascar, this vanilla embodies the island’s centuries-old tradition of vanilla cultivation.
Madagascar gourmet vanilla stands out with its rich, deep aroma, bringing a sweet and subtly floral note to every recipe. These sun-drenched, flavour-packed pods captivate the senses from the very first encounter. Their supple, plump texture reveals an abundance of black seeds—true aromatic gems ready to enrich your culinary creations.
Whether you’re a seasoned chef or a passionate food professional, Madagascar gourmet vanilla is your ideal partner for elevating your dishes.
Infuse it into pastry creams for delicate smoothness, add it to cakes and biscuits for an unforgettable taste, or blend it into frozen desserts for a refreshing, fragrant twist.
By choosing our Madagascar gourmet vanilla, you’re choosing quality and authenticity. Each pod is the result of ancestral know-how passed down through generations, ensuring consistent quality and an exceptional sensory experience.
Incorporate Madagascar gourmet vanilla into your creations and turn every dish into a moment of excellence.
Nos tubes en verre avec bouchon vissé de fabrication française, garantissent une conservation optimale de vos gousses de vanille de Madagascar. jusqu’à 3 gousses pour nos petits tubes et 6 pour nos plus gros tubes. Parfaitement hermétiques, ils protègent les gousses de l’humidité et de l’air, préservant ainsi leurs arômes plus longtemps. Ces tubes sont idéaux pour stocker de petites quantités en toute sécurité. Fabriqués en verre naturel, sain et recyclable, ils constituent un emballage respectueux de l’environnement.
Nos doypacks avec fermeture hermétique sont parfaits pour conserver vos gousses de vanille de Madagascar. Leur système de fermeture préserve les arômes et la fraîcheur des gousses en les protégeant de l’air et de l’humidité. Idéals pour stocker des quantités variées, ces emballages souples et pratiques sont faciles à utiliser. Respectueux de l’environnement, les doypacks offrent une solution de conservation durable, tout en assurant une protection efficace et un transport sécurisé.
Nos emballages sous-vide sont spécialement conçus pour la conservation optimale de vos gousses de vanille de Madagascar, disponibles en formats de 100 à 500g. En retirant l’air, cet emballage protège efficacement les gousses contre l’humidité et l’oxydation, garantissant ainsi la préservation de leurs arômes et de leur fraîcheur pendant une période prolongée. Idéal pour le stockage en plus grande quantité, l’emballage sous-vide offre une solution fiable et pratique pour les professionnels. Il assure également un transport sécurisé et une protection renforcée des gousses, tout en étant compact et facile à manipuler.
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