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Découvrez nos grains de vanille délicatement séparés et déshydratés, parfaits pour enrichir vos recettes avec une saveur subtile et un arôme exquis. Utilisez-les pour infuser le lait ou ajouter une touche visuelle gourmande à vos créations pâtissières. Un ingrédient précieux pour les amateurs de cuisine et les chefs en quête de qualité et d’authenticité.
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Tous les lots réceptionnés en Belgique suivent un protocole strict d’importation. Provenant exclusivement de nos filières, chaque lot est 100% traçable depuis nos plantations de vanille. Nos gousses de vanille de qualité supérieure respectent des critères rigoureux et bien définis. Un double contrôle est effectué à la source et à leur arrivée en Belgique, incluant des analyses systématiques dans des laboratoires accrédités. Nous vérifions notamment le taux d’humidité, le pourcentage de vanilline, ainsi que la présence éventuelle de contaminants microbiologiques, de pesticides ou de métaux lourds. Ces résultats placent nos gousses parmi les meilleures en matière de vanille gourmet et TK de Madagascar.
Nos grains de vanille sont une véritable pépite culinaire, capturant l’essence même de cette épice précieuse. Délicatement séparés des gousses de vanille fraîches, ces grains sont soigneusement déshydratés pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Leur texture fine et leurs notes sucrées en font un ingrédient polyvalent, parfait pour une variété de recettes.
Les grains de vanille sont un trésor pour les pâtissiers et les cuisiniers créatifs. Leur capacité à infuser dans le lait, la crème ou d’autres liquides permet de libérer leur parfum délicat et leur saveur subtile, ajoutant une dimension exquise à des plats sucrés et salés. Incorporés dans les crèmes pâtissières, les glaces, les sauces, les desserts ou même les plats principaux, ces grains de vanille apportent une touche d’élégance et de raffinement à chaque bouchée.
Outre leur utilisation culinaire, les grains de vanille ajoutent également une touche visuelle attrayante à vos créations. Leur présence délicate dans les desserts et les préparations culinaires évoque instantanément une sensation de gourmandise et de sophistication.
Choisissez nos grains de vanille pour leur qualité exceptionnelle et leur authenticité. Avec leur capacité à élever n’importe quelle recette au rang de chef-d’œuvre culinaire, ces grains sont l’ingrédient secret dont vous avez besoin pour ravir vos papilles et impressionner vos convives.
Nos tubes en verre avec bouchon vissé de fabrication française, garantissent une conservation optimale de vos gousses de vanille de Madagascar. jusqu’à 3 gousses pour nos petits tubes et 6 pour nos plus gros tubes. Parfaitement hermétiques, ils protègent les gousses de l’humidité et de l’air, préservant ainsi leurs arômes plus longtemps. Ces tubes sont idéaux pour stocker de petites quantités en toute sécurité. Fabriqués en verre naturel, sain et recyclable, ils constituent un emballage respectueux de l’environnement.
Nos doypacks avec fermeture hermétique sont parfaits pour conserver vos gousses de vanille de Madagascar. Leur système de fermeture préserve les arômes et la fraîcheur des gousses en les protégeant de l’air et de l’humidité. Idéals pour stocker des quantités variées, ces emballages souples et pratiques sont faciles à utiliser. Respectueux de l’environnement, les doypacks offrent une solution de conservation durable, tout en assurant une protection efficace et un transport sécurisé.
Nos emballages sous-vide sont spécialement conçus pour la conservation optimale de vos gousses de vanille de Madagascar, disponibles en formats de 100 à 500g. En retirant l’air, cet emballage protège efficacement les gousses contre l’humidité et l’oxydation, garantissant ainsi la préservation de leurs arômes et de leur fraîcheur pendant une période prolongée. Idéal pour le stockage en plus grande quantité, l’emballage sous-vide offre une solution fiable et pratique pour les professionnels. Il assure également un transport sécurisé et une protection renforcée des gousses, tout en étant compact et facile à manipuler.
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