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Découvrez notre poudre de vanille pure, spécialement conçue pour les professionnels de la pâtisserie. Fabriquée à partir de gousses de vanille de Madagascar, elle ajoute une saveur riche et aromatique à vos créations. Parfaite pour les crèmes, gâteaux et autres desserts.
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Pour les professionnels en Belgique et Luxembourg, un commercial est disponible pour une visite dans vos ateliers.
Tous les lots réceptionnés en Belgique suivent un protocole strict d’importation. Provenant exclusivement de nos filières, chaque lot est 100% traçable depuis nos plantations de vanille. Nos gousses de vanille de qualité supérieure respectent des critères rigoureux et bien définis. Un double contrôle est effectué à la source et à leur arrivée en Belgique, incluant des analyses systématiques dans des laboratoires accrédités. Nous vérifions notamment le taux d’humidité, le pourcentage de vanilline, ainsi que la présence éventuelle de contaminants microbiologiques, de pesticides ou de métaux lourds. Ces résultats placent nos gousses parmi les meilleures en matière de vanille gourmet et TK de Madagascar.
Découvrez notre poudre de vanille pure, issue de gousses sélectionnées avec soin par nos producteurs à Madagascar. Cette poudre de vanille offre une saveur douce et subtile, ainsi qu’un arôme délicat qui enrichira vos créations culinaires. Fabriquée selon des méthodes traditionnelles, notre poudre de vanille est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes. Ajoutez une pincée à vos pâtisseries, crèmes glacées, desserts ou boissons chaudes pour une note de vanille authentique.
Notre poudre de vanille est particulièrement appréciée des professionnels de la pâtisserie pour sa capacité à sublimer les créations les plus délicates. Utilisez-la pour parfumer vos pâtisseries maison, vos crèmes glacées, vos desserts lactés ou vos boissons chaudes. Sa texture fine et sa saveur authentique se marient parfaitement avec une variété d’ingrédients, apportant une touche de sophistication à vos préparations. Que vous soyez un chef chevronné ou un pâtissier passionné, notre poudre de vanille vous permettra de créer des plats délicieux et raffinés qui raviront vos clients.
Nos tubes en verre avec bouchon vissé de fabrication française, garantissent une conservation optimale de vos gousses de vanille de Madagascar. jusqu’à 3 gousses pour nos petits tubes et 6 pour nos plus gros tubes. Parfaitement hermétiques, ils protègent les gousses de l’humidité et de l’air, préservant ainsi leurs arômes plus longtemps. Ces tubes sont idéaux pour stocker de petites quantités en toute sécurité. Fabriqués en verre naturel, sain et recyclable, ils constituent un emballage respectueux de l’environnement.
Nos doypacks avec fermeture hermétique sont parfaits pour conserver vos gousses de vanille de Madagascar. Leur système de fermeture préserve les arômes et la fraîcheur des gousses en les protégeant de l’air et de l’humidité. Idéals pour stocker des quantités variées, ces emballages souples et pratiques sont faciles à utiliser. Respectueux de l’environnement, les doypacks offrent une solution de conservation durable, tout en assurant une protection efficace et un transport sécurisé.
Nos emballages sous-vide sont spécialement conçus pour la conservation optimale de vos gousses de vanille de Madagascar, disponibles en formats de 100 à 500g. En retirant l’air, cet emballage protège efficacement les gousses contre l’humidité et l’oxydation, garantissant ainsi la préservation de leurs arômes et de leur fraîcheur pendant une période prolongée. Idéal pour le stockage en plus grande quantité, l’emballage sous-vide offre une solution fiable et pratique pour les professionnels. Il assure également un transport sécurisé et une protection renforcée des gousses, tout en étant compact et facile à manipuler.
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